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Peptide

5. Klasse ‐ Abitur

Peptide: Verbindungen aus zwei oder mehreren Aminosäuren, die über die Peptidbindung miteinander verbunden sind. Je nach der Zahl der verknüpften Aminosäuren bezeichnet man sie als Di-, Tri-, Tetrapeptide usw.; Polypeptide besitzen etwa 80–100 Aminosäurereste, noch höhermolekulare Verbindungen werden Proteine genannt.


Schlagworte

  • #Proteine
  • #Polypeptide