Glycerol – Lernwege Chemie Klasse9 ‐ 10 Alkanole #Alkohol #Ethanol #Methanol #Propanol #Butanol #Pentanol #Hexanol #Heptanol #Octanol #Nonanol #Decanol #Hydroxylgruppe #OH-Gruppe #Homologe Reihe #Glycerol #Glycol #Glykol #polar #hydrophil #lipophil #tertiärer Alkohol #sekundärer Alkohol #Primärer Alkohol #einwertiger Alkohol #mehrwertiger Alkohol #Wasserstoffbrücken #Fermentation #Gärung #alkoholische Gärung #Destillation #Polyalkohole #Polyole #Zuckeralkohole #Glycerin Chemie Klasse10 ‐ Oberstufe Fettsäuren und Fette #Fette #Fettsäuren #Veresterung #Verseifung #Glycerin #Glycerol #lipophil #Fett #löslich #Triglyceride #gesättigt #ungesättigt #Monocarbonsäure #Carboxylgruppe #essentielle Fettsäuren #cis-Fettsäuren #trans-Fettsäuren #trans-Fette #Ester #gesättigte Fette #ungesättigte Fette #Verharzung
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