Eine Materialkonstante oder Stoffkonstante ist eine physikalische Größe, deren Wert vom Material des betrachteten Körpers abhängt. Eine Materialkonstante hat für dasselbe Material unter denselben Bedingungen immer den gleichen Wert, sie kann aber durchaus von der Temperatur, dem pH-Wert oder anderne Umgebungsvariablen abhängen.
Im Gegensatz zu Materialkonstanten haben Naturkonstanten immer und überall denselben Wert.
Beispiele:
Dichte, Wärmeleitfähigkeit, Brechungsindex, spezifischer (elektrischer) Widerstand