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[zu griech. phobos »Furcht«, »Scheu«]: Bezeichnung für die Eigenschaft von Verbindungen oder Molekülgruppen, sich in Fetten, Ölen u. a. fettähnlichen Substanzen nicht zu lösen; weitgehend synonym zu hydrophil.


Schlagworte

  • #lipophob
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  • #Fette
  • #Öle