Extrinsic Factor: das auch als äußerer Faktor bezeichnete Vitamin B12, das mit der Nahrung zugeführt werden muss. Vitamin B12 ist für die normale Entwicklung der roten  Blutkörperchen notwendig. Dabei ist die Wechselbeziehung zwischen dem Vitamin und einem körpereigenen lntrinsic Factor von Bedeutung. Er wurde im Magensekret  gefunden und verbindet sich mit dem Extrinsic Factor zu einem Vitamin-Protein-Komplex, wodurch Letzterer resorbiert werden kann. Fehlt einer der Faktoren, so kommt es  zur perniziösen Anämie. Diese tritt auch dann auf, wenn Vitamin B12 in verschiedenem Maße in der Nahrung vorhanden ist, aber die Fähigkeit, den Intrinsic Factor zu bilden, verloren gegangen ist.

Schlagworte

  • #Blutarmut
  • #Mangelernährung