Häutung – Klassenarbeiten
Häutung – Lexikoneinträge
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Chitin : ein stickstoffhaltiger Vielfachzucker ( Polysaccharid ) mit unverzweigten Kettenmolekülen (N-Acetylglucosamin). Es baut das recht feste Außenskelett der Gliederfüßer auf und ist so starr, dass es nicht mitwachsen kann. Tiere mit einer Chitincuticula müssen sich deshalb mehrfach häuten . Chitin kommt in Hummerschalen und Maikäferflügeln besonders rein vor. Im Pflanzenreich findet es sich in den Zellwänden von Pilzen .