• Aufgabe 1

    45 Minuten 18 Punkte
    mittel

    Timo will für seine Jungs, die heute Abend zum Playstation spielen vorbeikommen, ein Blech Pizza backen. Da seine Mutter noch arbeiten ist, hat sie ihm schnell am Telefon die Zutaten und die wichtigsten Zubereitungsschritte gesagt, die Timo schnell aufgeschrieben hat. Einfacher wäre es, wenn er ein komplettes Rezept hätte. Kannst du für ihn aus den Zutaten, Hilfsmitteln und den Zubereitungsschritten eine ausführliche Beschreibung formulieren, wie er die Pizza backen soll?

    Zutaten für 1 Blech

    Teig:
    500 g Mehl
    1 Päckchen Trockenhefe
    Wasser
    Öl                                          

    Belag:
    Pizzasoße
    4 Tomaten
    2 gelbe Paprikas
    8 Scheiben Salami
    150g geriebener Käse
    Oregano

    Hilfsmittel

    Rührschüssel
    Rührgerät
    Tuch zum Abdecken
    Schneidebrett
    Messer
    Backblech
    Teigrolle  

    Zubereitungsschritte

    Mehl und Hefe in eine große Schüssel geben und vermischen - Wasser und Öl hinzugeben - Teig kneten - Teig eine Stunde abgedeckt gehen lassen - zwischenzeitlich Tomaten waschen und in Scheiben schneiden - Paprika waschen und in Würfel schneiden - Teig mit einer Teigrolle auf einem Backblech ausrollen und glatt streichen - Pizzasoße auf den Teig streichen - Tomaten, Paprika und Salamischeiben oder anderen Belag darauf verteilen - geriebenen Käse auf die Pizza streuen - Backofen vorheizen - Pizza bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen - mit Oregano bestreuen - Pizza essen und genießen

Punkteverteilung

Die Vorgangsbeschreibung

  • steht im Präsens,

 

2
  • ist in Einleitung, Hauptteil und Schluss gegliedert,
 2

In der Einleitung

  • werden Zweck bzw. das Ziel benannt,

 

2
  • werden die Voraussetzungen oder Vorbereitungen genannt, die dieser Vorgang benötigt.
 3

Im Hauptteil

  • steht, was man genau tun muss

 

3
  • wird die Reihenfolge der Teilvorgänge angegeben
 4

Im Schluss

  • wird das Ergebnis des Vorgangs beschrieben

 

2