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Wie du die Einleitung einer Vorgangsbeschreibung schreibst


Aufgabe

Dir ist ein Rezept vorgegeben. Beschreibe den Vorgang, wie man Brownies nach diesem Rezept macht. Achte darauf, dass dein Leser alle Informationen in einer schlüssigen Reihenfolge bekommt, denn er soll die Brownies ohne Probleme selbst backen können. Schreibe die Einleitung.

Rezept

450 g Zartbitterschokolade
250 g Butter
6 Eier
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
230 g Mehl
1½ Teelöffel Backpulver
1½ Teelöffel Salz
200 g gehackte weiße Schokolade
200 g gehackte Nüsse

  • Butter und schwarze Schokolade schmelzen
  • Eier, Zucker und Vanillezucker schlagen
  • → Zusammenmixen
  • Andere Schüssel: Restliche Zutaten mischen
  • → Inhalt beider Schüsseln vorsichtig zusammenrühren
  • 30 min bei 175 °C backen

Hinweis

Eine Beschreibung besteht immer aus Einleitung, Hauptteil und Schluss.  

Das musst du wissen

Beschreibungen sind immer im Präsens geschrieben.

Die Sprache ist immer sachlich, anschaulich und klar. Du schreibst zum Beispiel: „Der Mann lächelt“, und nicht: „Der Mann ist freundlich.“ Du beschreibst also nur das, was wirklich objektiv sichtbar ist. Wertungen und eigene Meinungen kannst du in deinem kurzen Schluss unterbringen.

Da du im Sachstil schreiben sollst, ist es sinnvoll, Passivkonstruktionen und die „man“-Form zu verwenden („Man sieht im rechten Eck einen Elefanten“ oder „Im rechten Eck ist ein Elefant zu sehen“; nicht: „Ich sehe im rechten Eck einen Elefanten.“).

Weil du besonders genau beschreiben sollst, ist es sinnvoll, wenn du genaue Begriffe (evtl. auch Fachbegriffe) und viele passende Adjektive verwendest (z. B. „die dunkelblonden, gelockten, schulterlangen Haare“). Auch mit Vergleichen kannst du deine Darstellung besonders anschaulich gestalten.

Schritt 1: Sammle die für die Einleitung wichtigen Informationen

Eine Vorgangsbeschreibung dient dazu, dem Leser die wesentlichen Informationen zu geben, damit er den Vorgang wiederholen kann. In der Einleitung benennst du den Vorgang und den Zweck oder das Ziel.

Wenn es bestimmte Voraussetzungen für den Vorgang gibt oder man bestimmte Werkzeuge oder Zutaten braucht, solltest du auch diese nennen. Es gibt verschiedene Arten von Vorgangsbeschreibungen, z. B. Rezepte, Experimente, Bastel- oder Spielanleitungen oder auch Wegbeschreibungen.

In unserem Beispiel müsstest du folgende Informationen in der Einleitung geben: Die angegebenen Zutaten und die benötigten Küchengeräte: Backblech, Schüsseln (mind. 2), Mixer, Messer und Schneidbrett, Topf sowie Herd und Backofen. Das Ziel unseres Rezeptes sind die Schokoladenbrownies; wenn das Ziel so offensichtlich ist, musst du nicht näher darauf eingehen.

Hinweis

Wie du an unserer Aufgabe siehst, stehen die benötigten Werkzeuge oder Küchengeräte oft „zwischen den Zeilen“ – du musst deswegen ganz genau hinschauen, um nichts zu vergessen!

  • 200 g gehackte weiße Schokolade + 200 g gehackte Nüsse → Messer und Schneidbrett
  • Butter und schwarze Schokolade schmelzen → Topf und Herd
  • Eier und Zucker schlagen → Schüssel 1
  • → Zusammenmixen → Mixer
  • Andere Schüssel: Restliche Zutaten mischen → Schüssel 2
  • → Inhalt beider Schüsseln vorsichtig zusammenrühren
  • 30 min bei 175 °C backen → Backblech und Backofen

Schritt 2: Schreibe die Einleitung deiner Beschreibung

Jetzt kannst du eine kurze Einleitung formulieren, in der du die in Schritt 1 gesammelten Informationen verwendest.

Für unser Beispiel könnte die Einleitung so lauten:

Für Schokoladenbrownies braucht man einige Zutaten: 450 Gramm Zartbitterschokolade, 250 Gramm Butter, sechs Eier, 200 Gramm Zucker, zwei Päckchen Vanillezucker, 230 Gramm Mehl, eineinhalb Teelöffel Backpulver, eineinhalb Teelöffel Salz. Außerdem benötigt man 200 Gramm gehackte weiße Schokolade und 200 Gramm gehackte Nüsse.

Für die Zubereitung werden auch zwei Schüsseln, die am besten aus Plastik sind, ein Mixer, Messer und Schneidbrett sowie ein kleiner Topf und ein Backblech gebraucht. Zudem sollten Herd und Backofen verfügbar sein.

Wenn du die Einleitung fertiggestellt hast, mache mit dem Hauptteil der Vorgangsbeschreibung weiter.

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